TEMPS DE CALÇOTS! mmmmmmmmmmmmmmmm

Aquell gustet! aquella salsa de romesco! Mmmmmm. Junt amb el pa amb tomaca o torradet, l'all i oli i les faves constitueixen els millors plats de la nostra cuina. Els qui no la coneixen no saben el que es perden! Ah! i reivindico que una bona calçotada, favatada i carnalabrasada, perquè senti millor, s'ha de fer en un mas i a l'aire lliure. Deixem-nos de restaurants; són per altres coses. Ah! i finalment, tot plegat remullat amb un bon vi de Porrera (el millor del món). Iblama