LA CRÒNICA DE LA JORNADA _____________________________________
Un any més ens hem reunit al Mas del Robert per gaudir d’un dia en companyia de la gent que quedem els dimecres a la pista de l’Escola de Sant Rafael de la Selva. Hem fet la calçotada 2011.
Els dia es va aixecar una mica rúfol. Ens vam trobar a la Selva per anar plegats cap als Burguets. A l’arribar ens vam posar a netejar els calçots i a preparar la rama per fer unes bones flames. I així vam anar coent ens 7 tongades els tres-cents calçots que havíem comprat. Mentrestant a dalt anaven preparant la taula, posant els diaris perquè no s’embrutés, mentre la gent anava arribant. Cap a quarts de tres vam començar a fer l’aperitiu amb tot tipus de patates, cacahuets, olives, fuet... Arribava llavors el moment fort; els calçots. N’hi havia de totes les mides, especialment grans. Eren súper gustosos amb aquell punt de dolçor típica dels calçots. I la salsa, mmmm la salsa! Com estava la sala! Estava increïble! Cal felicitar a la mare del Robert. Felicitats! Quasi bé ens els vam acabar tots; en van sobrar poquets! Després, mentre fèiem una miqueta de temps –i espai a la panxa-, vam anar a coure la carn amb la brasa que s’havia fet. Vam tornar a casa i vam menjar-nos la carn ben calenteta amb el pa ben torradet. Finalment, va arribar el plat fort: les postres. Dos pastissos que va fer l’Anna; eren boníssims! Felicitats també! Vam xerrar una bona estona entre passàvem comptes tant del dinar com del futbol. I res poc a poc ens vam anar acomiadant i el cert que amb un boníssim regust de boca. Vam passar unes bones hores plegats i fins i tot vam aparaular fer una paella a l’estiu per aprofitar el bon temps per banyar-nos a la bassa.
Doncs res fins a la propera! Iblama
MINI GALERIA FOTOGRÀFICA _________________________________________
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada