CALÇOTADA A CA LA MARIA
JAVALOY i ANIVERSARI SANDRA 020313
Vam quedar a mig matí per anar a comprar els calçots i el menjar en
general. Ens va fer un dia esplèndid, amb un sol espatarrant i una temperatura
molt agradable; fet que va convidar a passar tot el dia a fora al carrer i
fer-la petar ben petada. A tocar del migdia, mentre unes feien la salsa els
altres ens vam dedicar a fer una bona brasa. I és que calia coure carxofes,
patates, cebes i albergínies. Posteriorment, amb rama d’olivera, vam procedir a
coure els 250 calçots i a tapar-los ràpidament amb paper de diari. Mentrestant,
esqueia fer el vermutet i picar una miqueta. A la part final vam coure la carn
de corder, la cansalada, la llangonissa i la xistorra. I bé, passades les 15h i
després de la pertinent foto de grup vam assaborir una menja exquisida. S’ha de
dir que els calçots eren boníssims. Com sempre la discussió típica de les
calçotades: cal carn? La veritat és que acabes una mica fart però al final la
carn també acaba passant. Especialment, et sap greu a la nit, quan tens
aquelles digestions de mamut.
Amb els postres vam celebrar l’aniversari de la Sandra fent-li bufar
les espelmes d’un dels pastissos. Per molts anys!
La tarda la vam matar inicialment escoltant les desgràcies del Barça,
per posteriorment tornar a animar el foc i escalfar el menjar que havia sobrat
per fer el ressopó.
La nit va ser dura!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
DINAR JUBILACIÓ JOAN GAYA
030313
Vam anar a l’hotelet per celebrar la jubilació del Joan amb la família.
Com sempre vam menjar de conya els plats
que ens vam oferir del menú pica-pica. Primer diversos plats dels que pots anar
picant: meló amb pernil, patés, gambes a l’allet, musclos escamarlans i crep de
botifarra negra. De segon vam escollir entrecots –els de sempre-, mandonguilles
amb sèpia i bacallà.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Moltes gràcies i per molts anys! Iblama
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada